黄油或者是色拉油都行
玉米油也可以但求求你不要用花生油
菜籽油甚至是大豆油等一系列味道很重的炒菜油
如果你不听我的劝告还来问
怎么做出来有股怪味啊
那你还是放弃这个方子吧
倒入面糊之后震一下看看有没有气泡什么的
再拿去蒸
水开之后蒸20分钟
蒸麻薯的时候也别闲着
我们做一点艾草糯米熟粉
就是在糯米粉中加入少许艾草粉
小火翻炒均匀
让糯米粉微微变成绿色
在镜头前可能看不太清楚
反正就是很淡的绿色就对了
刀子上也抹黄油
把模具四个壁都刮一刮
砧板撒好糯米熟粉备用
然后把模具翻转过来
开始摇晃它
把麻薯团抖出来为止
续撒上熟粉放粘
刀子抹黄油
先切割为三大块
再对半劈开
