今天分享一道简单快手的美味早餐,在普普通通的煎蛋中加入紫菜、奶酪,用平底锅做一份日式的厚蛋烧。饱满的蛋卷入口香醇,浓浓的蛋奶香气在紫菜的提鲜下显得更加可口诱人,不加调味也超好吃!
早餐来上一份,既简单又有营养~
紫菜厚蛋烧
食 / 材
鸡蛋 3个
玉米淀粉 15g
紫菜 3g
奶酪碎 适量
植物油 适量
清水 20g
工具:平底锅
熟练耗时:15mins(不含浸泡时间)
参考月龄:1岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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把3g紫菜放入清水中泡开。
紫菜富含鲜味因子,可以代替盐给食材提鲜增香。如果想要营养更加全面,可以再加一点胡萝卜丝、土豆丝等食材。
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在搅拌碗里倒入15g玉米淀粉(生粉)和20g清水,拌匀备用。
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