待底部凝固后，撒上少许奶酪碎。
- 8 -
用小铲轻轻卷起推至一边，重新在底部刷上薄油。
- 9 -
倒入剩余的混合液，继续煎至底部凝固。
- 10 -
再次撒上奶酪碎，煎至奶酪融化。
- 11 -
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