By 夏天的草li
用料
- 猪肉末 600克
- 大蒜 10瓣
- 姜片 10片
- 花椒 20粒
- 辣椒粉 4勺
- 花椒粉 1勺
- 生抽 2勺
做法步骤
1、锅中油热后放入花椒八角，小火慢慢炒至颜色变深后，捞出不要；
2、放入肉末翻炒（选肥一点的），放入一勺微辣的辣椒面、半勺花椒面翻炒；
3、放入蒜片、葱花炒香，放一勺醋去腥提味，半勺老抽上色，加盐、鸡精调味；
4、加入两碗水，香叶、桂皮、八角烧开，放入水煮蛋转小火慢炖一小时即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
