自从我学会冰淇淋的懒人做法后，我家夏天再也不用买冰淇淋，真好。夏天吃冰淇淋你还在花钱买吗？自从我学会这冰淇淋的做法后，我家就再也没有出去买过冰淇淋吃了。 自制冰淇淋的好处就是可以根据自己的口味来调整甜度，和加入不同口味的果干、水果或坚果等等。今天和大家分享的这道冰淇淋是牛奶冰淇淋，为了提升口感，我还加了杏脯、蔓越莓干和蓝莓干。这几种果*营养都很丰富，就拿蔓越莓干来说吧，它有美容养颜和抗氧化的效果，女人尤其要多吃。而蓝莓干能增强记忆力和提高免疫力，同时还能缓解眼睛疲劳和改善视力，特别适合孩子或有需要的人吃。
By 爱的小食光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 淡奶油 200毫升
- 蛋黄 2个
- 纯牛奶 50毫升
- 细砂糖 40克
- 盐 一小撮
- 醋或柠檬汁 2～3滴
- 蓝莓干 10克
- 杏脯 5个
- 蔓越莓干 10克
做法步骤
1、蛋黄放进打蛋盆中，加入40克细砂糖，再加入几滴醋或柠檬汁。
2、用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色。
