洋芋饼的做法大全集,正宗洋芋饼做法大全家常

3.晶莹土豆饼

【材料】

土豆、淀粉、红豆沙、油

【做法】

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟

3.然后取出用勺子压成土豆泥

4.土豆泥加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状

5.将沸水淋入土豆粉中

6.揉成光滑的粉团

7.粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁

8.包入豆沙馅料

9.将豆沙包起来压扁做成小饼

10.电饼铛刷油预热

11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛

12.煎至两面微黄呈透明状即可

【小窍门】

土豆粉中加入沸水，然后揉透，煎出来的才会呈透明状。

4.笑脸土豆饼