石参根
石参的食用方法
石参猪骨汤
材料:猪骨、石参根、盐、鸡精、蚝油。
做法:将石参根浸泡洗净,猪骨洗净后焯一遍水,沥干水份,准备一个砂锅,加入清水,煮沸后加入猪骨、石参根,再次煮沸后转小后,慢炖四十分钟,出后前加适量盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀即可出锅。
石参猪骨汤
石参炖鸡汤
材料:鸡肉、石参根、香菇、盐、鸡精、蚝油。
做法:将石参根浸泡洗净,香菇提前泡发,鸡肉洗净后切块,焯一遍水,沥干水份,准备一个砂锅,加入清水,煮沸后加入鸡肉、石参根、香菇,再次煮沸后转小后,慢炖四十分钟,出后前加适量盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀即可出锅。
石参炖鸡汤
该文已于微信公众号“惠州市健康饮食文化协会”同一作者原创发布。
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