第六步：入口即化，细嫩好吃的蛋羹就做好了，喜欢就试试，孩子绝对很喜欢吃，不嫌麻烦上面也可以用炒肉末点缀调味。
峰儿话语：
其实要想蒸蛋羹蒸得好，水和蛋液的比例很重要，只要水的比例掌握好，蒸制的时间掌握好，蛋羹滑嫩好吃是必然的。
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