7、烤制蛋糕的时间来制作巧克力淡奶油。 我用的65%的巧克力，巧克力80g加入80g淡奶油隔热水搅拌融化，再加入220g淡奶油打发，放入保鲜冷藏，用之前装入裱花袋。
8、巧克力脆皮制作：90g巧克力加入30g黄油隔热水融化后加入你喜欢的果仁碎（花生、开心果、腰果、大杏仁我都尝试过，小姑娘评价花生碎的脆皮最好吃）
9、烤好的蛋糕胚取出
10、倒扣撕掉油纸，凉至室温备用
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