咸肉切片
粉丝冷水下锅，大火煮开后转小火，煮五分钟左右到充分泡发。
粉丝过冷水，控水后剪成适口的段儿。
盘子里铺粉丝垫底，然后码上金针菇。
铺上咸肉。
加盖！大火蒸20分钟！！成熟就可以开动啦！
不需要再多调味，咸肉的咸香油润全部滴入粉丝和金针菇中！
蒸锅,华东地区,金龙鱼,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,煮锅,蒸
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