3、加花蛤一起炒
4、花蛤开始变色，有一部分已开时加入一勺“豪吉麻辣川香汁”。（川香汁为复合型调料，可根据自己的口味增减。无需加其它的调料。）
5、加入金不换，小米椒。（在潮汕地区，一般买贝壳类海鲜大多会配送金不换和小米椒。金不换又称罗勒，有*菌、提神、疏风行气、健胃以及清热解毒的作用）
6、注意翻炒拌匀，花蛤受热均匀，全部打开即可出锅装盘。麻、辣、香……超好吃\^O^/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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