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一日三餐,的确是离不开吃,哪里还有人能比中国人更懂得吃的?同样一道菜,不同的大厨做出来的味道就不一样,再就是油的温度不同,做出来的菜也会大不一样啊。我们大厨做的那道黄豆焖土豆更是让我印象很深,香而不腻,让人越吃越想吃。
做好了的黄豆焖土豆卖相很好,再搭配一些桃园建民香菇夹馍酱,滋味就更赞了,我能比平常多吃一碗米饭。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的黄豆焖土豆,色味俱佳又解馋下饭,最后汤汁都不剩。
美味的黄豆焖土豆
食材:土豆、黄豆、桃园建民香菇夹馍酱、香菇、胡萝卜、葱姜、八角、干红辣椒、酱油、胡椒粉、盐
做法:1、我们先把食材处理好,把黄豆冲洗干净,放入清水里面,浸泡好之后,再捞出来,沥干水;
2、接下来,把土豆冲洗干净,刮去外皮之后,用刀切成块;把胡萝卜洗净后,切成小块;
3、再把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成块;把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜丝;把干红辣椒切成辣椒段;
4、然后就可以热锅烧油了,放入葱姜、八角和干红辣椒段,炒香之后,放入胡萝卜块,翻炒一会儿;
5、放入香菇块,翻炒均匀,放入土豆和黄豆,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱,翻炒均匀;
6、倒入适量的水,再加入适量的酱油、胡椒粉和盐,搅拌均匀,盖上盖子,焖到食材成熟入味;即可;
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