哈喽~小伙伴们早上好呀,欢迎观看本期的橘妹爱美食,来看看本期橘妹给你带来的是什么美食吧~
麻球在我们这里叫做麻圆,早餐店都有卖的它外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,里面还有甜甜的豆沙,表皮淋上一层芝麻,十分好吃。但是吧有一点点小贵,还记得橘妹小时候的时候才5毛一个的现在都涨价到3块了,这涨的也是怪吓人,福利来了哦,教你在家自己做麻圆,外面3块一个在家3块能做好几个~
食材:
糯米粉,澄粉(小麦淀粉),猪油,白砂糖,豆沙馅(外面可以买到,喜欢自己动手的也可以自己做),水,芝麻
方法:
1.准备好所有的材料,烧点水,水开后把澄粉放进去烫熟,捞出来沥干水备用,
准备一个干净的碗加入适量的白糖,再倒入开水,把白糖融化。
2.准备一个干净的大碗,加入适量的糯米粉,把糖水倒进去,烫熟的澄粉也放进去,之后再加一点点猪油,搅拌均匀。