接下来熬一点料汁浇在鲈鱼上面出味，锅内烧油，油热以后，放入姜末，蒜沫，小米辣，小米椒，翻炒2分钟，炒出辣味，加入半勺清水，用勺子不停的搅动汤汁。
8.倒入蒸鱼豉油10克，勾入一点水淀粉，淋入香油3克提亮一下色泽，汤汁粘稠入味以后，就可以关火起锅把汤汁均匀的浇在鲈鱼身上。
好了，这道肉质细腻、味道鲜美的跳水鱼可以上桌食用了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。不知道为啥现在鲈鱼的价格长得这么厉害，今天买了一条花了60多。
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