炒海带根的正宗做法大全,陈醋海带根怎么做好吃

2、把毛豆外壳剥去，毛豆的外壳有些难剥，需要耐心一点，剥好的毛豆米，放在水中搓洗一下几下，捞出控干水分备用。

3、然后把海带冲洗干净，卷起来之后切成细条，切成小点段，这样方便食用，更入味，更好吃。

4、小葱洗净切成小段，蒜头拍碎剥去外皮切成末，泡椒也切成小段备用。

5、锅内加适量油烧热，加入泡椒段，蒜末炒出香味，将毛豆倒入锅中翻炒均匀，加入适量清水，焖煮一会。