花卷的各种做法图片,花卷的正确做法图解

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甜花卷

图文 | 芊芊_DOkzbcaviraI

中筋面粉400克酵母4克温水200克白糖80克

1. 面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团。

2. 面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大（现在的温度放室温发酵就可以的，差不多2个小时左右）。

3. 拿出面团排气再次揉光滑。