最后将250克水分次少量的加到面粉中，边加边搅拌，搅拌至无干面，和成光滑面团，盖起来醒面10分钟。
2：将烧热的油泼在面粉中（面和有的比例一比一）调成稀油酥，放凉备用
3：面醒好后再次将面揉匀揉透，案板上撒些干面粉防粘，将面团擀成长方形大薄片，刷上一层稀油酥
从一头向另一头卷起
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