盘阳饼的由来,化州拖罗饼来历

是不是很简单呢？虽然简单还是总结了几个要点

注意事项

1：和面时如果没有奶粉可以将水换成纯奶，面和的不能太软，否则切的时候会变形，水（纯奶）的量要根据自己家面粉的吸水性酌量的添减。

2：做好的生胚一定要醒发，不然做出来会像死面饼，不好吃

3：烙饼时小火慢烙，勤翻面，因为它上色比较快，火大的话，饼还没熟，表面就烙糊了

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