斑斓味粉浆：斑斓汁50g 小苏打0.5g 椰浆90g 牛奶60g 盐0.5g 木薯淀粉60g糯米粉10g 马蹄粉20g 细砂糖35g
乳酪味粉浆：椰浆90g 牛奶80g 乳酪40g 木薯淀粉60g 糯米粉10g 马蹄粉20g
细砂糖30g
PS:此配方可做一条18cm长的斑斓卷
[ 食谱 ]
1.斑斓味粉浆：斑斓叶洗净切碎，加0.5g小苏打、100ml纯净水用榨汁机打碎，过滤出汁（小苏打能更好地固色，保持青绿）
料理盆中加入90ml椰浆、60g牛奶、50g斑斓汁、35g白砂糖、0.5g盐搅拌至糖融化
另外一个料理盆中加入60g木薯粉、10g糯米粉、20g马蹄粉，倒入斑斓奶液迅速搅拌，避免沉积的同时，这样也不容易有颗粒，过筛粉浆更细腻
