03. 将刚刚搅拌均匀的粉类倒入盆中，用刮刀或搅拌器拌到一起，很容易成团。
烤箱预热190度，铺烘焙纸。搅拌好的面团，大概称重每份25克，用手搓圆压扁。
04. 放入烤箱中层，上下火烤12分钟。
立刻移到烤架上降温。如果曲奇膨胀后有轻微粘连，此时可以轻轻分开。彻底降温后就可以享用了。
????小贴士
1. 烤制时间根据曲奇厚度可适当调整，时间越长越酥脆。但要注意一旦上色立刻取出移到烤架完全降温。
2. 曲奇之间要留足够空间，如果块数多，可以分两盘，一盘接一盘烤。宁可烤两次，也不要挤在一盘上，挨得太近粘在一起太遗憾！
3. 葡萄干如果太干，可以先泡软，晾干后再使用。
4. 甜品的甜度：每种糖的甜度都不同，大家根据情况酌情减量。
????????厨友说????????
@雨落脚丫：“太好吃了，一下子吃了四块。”
@二月eye：“40g白糖 5g红糖，甜度刚刚好。”
