晒干的蕨菜的做法,干蕨菜怎么泡发

大家好 我是泡菜婆

今天我又来以文字方式给大家分享一道，具有延边朝鲜族特色的凉拌蕨菜的做法！

生活中我们常吃的蕨菜大都是从山里采摘回来的，从晾晒到变干都需要几天的时间。

每到采摘季节，住在村里的一些老人都会上山采摘一些回来留做以后食用！

蕨菜有很多的食用方法，最近几年网上对蕨菜的吃法和做法也有很大的争议！

但老辈人还是认为蕨菜最好吃的吃法：还是凉拌，吃过的同学肯定会知道……

好了废话不多说，下面就给大家分享一下朝鲜族特色凉拌蕨菜的做法

第一步：取适量晒*蕨菜，加入适量的清水泡发12小时