7、将蓝莓拌入面糊中。
8、倒入麦芬模。这个方子的量可以制作底部直径5cm的麦芬6个。
9、190度烘烤20-25分钟,到内部面糊完全成熟,牙签插入无湿面糊带出,出炉冷却一会儿,开吃!
10、低热量的健康全麦麦芬完成,作为全家人的营养早餐最合适不过了。趁热吃更好吃哦。
小贴士
啰嗦几句:1.如果家里的全麦粉麦麸含量较少,质地不够蓬松的话,为了使麦芬更好地发起,可以将2-4tbs的全麦粉替换成低筋面粉。2.一定要选择熟透的香蕉,麦芬的口感和味道才会好。3.蜂蜜的含量根据口味适当的条件,但尽量控制在30ml-45ml。4.蓝莓可以换成其他喜欢的水果或果脯。