黄瓜炒鸡块
四.糖醋鸡胸肉
食材准备:
鸡胸肉,熟芝麻。
做法流程:
1.鸡胸肉清洗干净,切成小块,然后加入适量料酒、生抽和少量食盐,抓拌均匀,腌制20分钟,然后均匀裹上淀粉备用。
2.调制糖醋酱汁,取碗加入番茄酱四勺、白醋两勺、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和半勺白糖,和小半碗清水搅拌均匀备用。
3.起锅烧油,油热倒入鸡胸肉油炸,炸至金黄酥脆,捞出备用,锅中留少许底油,倒入酱汁煮开,再倒入鸡胸肉翻炒,炒至汤汁浓稠,鸡胸肉均匀裹上酱汁,撒入熟芝麻即可出锅,健康营养,入味好吃。
糖醋鸡胸肉
五.娃娃菜焖鸡腿
食材准备:
娃娃菜,鸡腿,葱蒜末。
做法流程:
1.鸡腿清洗干净,去骨切成小块,然后加入适量的食盐、料酒和胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟,然后准备好葱蒜末和娃娃菜。
2.起锅烧油,油热后倒入葱蒜末爆香,然后鸡腿肉煸炒,炒至鸡腿肉变色后,倒入娃娃菜一起翻炒。
3.加入适量的食盐、生抽和蚝油调味,翻炒至娃娃菜断生,即可收汁出锅,入味营养,老少皆宜。
娃娃菜焖鸡腿
六.葱花煎蛋
食材准备:
葱花,土鸡蛋。
做法流程:
1.小葱清洗干净,切成葱花,然后取碗打入四个土鸡蛋,倒入葱花,加入适量食盐调味,再用筷子搅拌均匀备用。
2.起锅烧油,油煎以后,倒入搅拌好的鸡蛋液油煎,煎至两面微焦,即可出锅,营养开胃,做法简单。
葱花煎蛋
七.包菜粉丝煲
食材准备:
包菜,红薯粉,葱蒜末,小米辣。
做法流程:
1.粉丝提前用开水泡软,然后捞出控干水分备用,接着清洗干净包菜,切成小段装盘,然后准备好葱蒜末和小米辣。
2.起锅烧油,油热后倒入葱蒜末和小米辣爆香,然后倒入包菜翻炒,加入适量的食盐调味,翻炒至变软,然后倒入红薯粉一起翻炒。
3.加入适量的生抽、蚝油、老抽、鸡精和花生油调味,继续翻炒均匀,然后加入适量的清水,小火焖煮3分钟,再大火收汁即可出锅,美味可口,下饭好吃。