博山炸绿豆丸子做法视频,干炸绿豆丸子正宗做法

13. 放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可；

14.上盘可以品尝了。

小贴士：

1.萝卜焯水，是为了去除萝卜的腥味；

2.加入绿豆面粉的量，根据萝卜的多少来定，绿豆面粉多了，口感更加扎实，味道也更浓郁；

3.油锅烧热，7成热，太热了容易炸糊。

4、胡椒粉根据情况，过去老博山炸法一般不加。

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