冬至了，很多小伙伴应该都在准备做饺子、汤圆的材料了，我家也一样，开始准备做冬至美食的食材。不过，我家冬至前后吃的不是汤圆，也不是饺子，而是糯米饭，掺了红豆、绿豆的糯米饭。这是什么风俗？其实，冬至吃糯米饭并不是我们这的风俗，但却是我家的传统。因为每年冬至老是吃汤圆，老爸觉得没啥新鲜的，还不如蒸上一锅软软糯糯的双豆糯米饭，能当早餐能当饭，而且吃不完的还能做成小饼吃，特别有味儿。
于是，每年冬至前后，我们家都会做上几次双豆糯米饭，尤其是煎成小饼，比吃煎饺炸丸子都香，一锅煎8个，每次家人都要吃上6、7锅。现在，煮菜婆就给大家分享一道我家最爱吃的冬至美食——【红豆绿豆糯米饼】，冬至别老吃饺子，它外酥里糯，比汤圆更香更糯甜，每次做上5锅都不够分的。要我说，冬至吃饺子汤圆不如吃点它，不用揉面不用煮，香酥软糯，做法还简单，比吃烙饼都香。
