这样的银耳粥比起单一的大米粥营养更多,清热开胃、防暑消暑,喜欢吃冷食的人,放到冰箱冷藏后,风味更佳。
【小提示】:
1、红豆和薏米等豆类食材先泡水再煮可以节约炖煮的时间。
2、银耳和其他食材一起煮的话,出胶会慢一些,口感会脆一些。如果喜欢软糯多胶的口感,建议单独把银耳煮出胶后再加入到粥里。
3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。
这样的银耳粥比起单一的大米粥营养更多,清热开胃、防暑消暑,喜欢吃冷食的人,放到冰箱冷藏后,风味更佳。
【小提示】:
1、红豆和薏米等豆类食材先泡水再煮可以节约炖煮的时间。
2、银耳和其他食材一起煮的话,出胶会慢一些,口感会脆一些。如果喜欢软糯多胶的口感,建议单独把银耳煮出胶后再加入到粥里。
3、如果是用电饭煲或电压力煲做比较省事儿,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了,非常方便。
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