棉花糖咖啡制作方法,池州咖啡棉花糖制作

Step 5

进行第二次注水，开始萃取咖啡

闷蒸结束后进行第二次注水，围绕着咖啡粉中心画小圆，水流细而慢，使咖啡粉能充分萃取。这里需要注意的就是在画圆的过程中切记不要将水直接浇到滤纸上，这样会使咖啡萃取不充分，咖啡液的味道会显得寡淡。

Step 6

将萃取出来的咖啡液从分享壶倒入马克杯！再加入棉花糖咖啡的主角儿---几颗好看的棉花糖，一杯好看又好喝，颜值和味道都是满分的棉花糖咖啡就这样完成了。