11. 炒匀后关火，盛入碗中备用
12. 准备好面粉和澄面
13. 将面粉和澄面倒入面盆中混合均匀，再倒入开水，同时用筷子不停的搅拌成絮状
14. 待不烫手时，再和成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放置15到20分钟
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