口味
咸鲜
难度
高级
时间
一小时
- 巴马黑米200g
- 猪肉末80g
- 面粉150g
- 澄面30g
- 开水100g
- 油适量
- 盐2g
- 葱花8g
- 姜末5g
- 鲜酱油5g
- 老抽2g
- 糖2g
- 胡萝卜20g
- 料酒5g
1. 备好食材：巴马黑米
2. 黑米淘洗2遍后浸泡一晚，浸泡的水不要完全倒掉，留下适量的水煮饭，水量没过黑米一点就可以了
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