3、锅中放油,加花椒,香菜,小火炸出香味。
4、捞出香料,下去牛肉丁,中火煸炒,大概十分钟左右,肉丁煸干。
5、下入葱,蒜末。小火继续煸炒。
6、下入不辣的红辣椒面,这个辣椒面色泽鲜红,香味浓郁,主要起到提色增香的作用。
3、锅中放油,加花椒,香菜,小火炸出香味。
4、捞出香料,下去牛肉丁,中火煸炒,大概十分钟左右,肉丁煸干。
5、下入葱,蒜末。小火继续煸炒。
6、下入不辣的红辣椒面,这个辣椒面色泽鲜红,香味浓郁,主要起到提色增香的作用。
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