大家好，我是小瑞妈，今天给大家分享一下，自制刀削面的方法。
刀削面山西的美食，我这个天津人也爱吃，今天中午我和小瑞两个人一人吃了一大碗，里面又有菜又有主食，话不多说了，说一下做法吧！
准备材料：面粉500克 油菜适量 胡萝卜一根，木耳适量，香菇5朵，鸡胸肉一块
调料：胡椒粉 生抽 老抽 豆瓣酱一勺 盐 蚝油一勺 辣椒油（不喜欢吃辣的可以不放）
1、面粉里放一克食盐，将面粉有水搅成絮状后，下手揉成面团，面要硬一点
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