02
绿豆中加半碗水，上锅蒸20分钟，
绿豆开花、薏米和糯米蒸熟即可。
TIPS
如果不加水，绿豆是无法蒸熟的。
所以切记，要加半碗水！
以下计量单位：
以右图中的勺子大小为准
1汤匙 = 15ml水
以右图中的饭碗大小为准
1饭碗 = 250毫升水
03
800毫升水煮开后，
加入1/2勺糖桂花、1.6斤冰糖，
再加入100毫升薄荷泡出的汁水，
煮好后自然放凉，就成糖浆！
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