为什么我做的冰红茶又苦又涩又难喝呢?这就是今天这篇文章存在的意义。不和你们开玩笑,90%的人都没有喝过正宗的冰红茶,甚至有时候你在外面喝的冰红茶只是加了一包那个东西。如果今天晚上能看完文章,哪怕你只尝试一次,我保证你自己做完以后再也不会买外面冰红茶。
很多教程洗个水果都要五六分钟,我不知道为什么,其实一把盐就搞定,担心水果上面有蜡,用盐搓一搓立马就现原形。所以有时候吃的东西并不多,就没必要想那么多,让自己那么累,对不对?
在制作柠檬酱或者柠檬茶的时候,发苦的主要原因是因为柠檬籽,还有她白色的囊。想要去除白色的囊,就得去除它的柠檬皮,那么这样柠檬就没有灵魂。
大家特别注意文章的细节咯!!!会分享三个去除苦涩的办法,所以你们要认真看,第一个办法是先把苦涩的柠檬籽一一剔除。
第二个办法就是*水15分钟,注意时间不能太久,太久了反而柠檬的肉质会发散,柠檬上面撒入一勺左右的食盐,再倒入三勺的白糖,不仅可以快速地*水,而且还可以行之有效的去除苦涩味,接着你需要做的就是不停的搅拌、搅拌,让它充分的融合在一起。