材料
A.苦甜巧克力(即为黑巧克力)——100克
B.棉花糖——30克
C.碎核桃——20克
做法
1.将棉花糖剪成小块状;碎核桃放入烤箱中烤香备用。
2.将苦甜巧克力切碎放入容器中,以隔水加热的方式,利用橡皮刮刀轻拌至融化。
3.再将做法1的材料放入做法2融化的苦甜巧克力中拌匀。
4.在桌上放入一张不沾烘焙纸,将作法3的材料倒入烘焙纸上,利用刮刀涂抹扩散成圆形。
5.待做法4冷却定型后,连同不沾烘焙纸移入冰箱,冷藏约30分钟,食用前可铺上另一张不沾纸,再直接剥成小片状即可。
材料
A.苦甜巧克力(即为黑巧克力)——100克
B.棉花糖——30克
C.碎核桃——20克
做法
1.将棉花糖剪成小块状;碎核桃放入烤箱中烤香备用。
2.将苦甜巧克力切碎放入容器中,以隔水加热的方式,利用橡皮刮刀轻拌至融化。
3.再将做法1的材料放入做法2融化的苦甜巧克力中拌匀。
4.在桌上放入一张不沾烘焙纸,将作法3的材料倒入烘焙纸上,利用刮刀涂抹扩散成圆形。
5.待做法4冷却定型后,连同不沾烘焙纸移入冰箱,冷藏约30分钟,食用前可铺上另一张不沾纸,再直接剥成小片状即可。
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