如何蒸黑米饭又软又好吃,黑米蒸米饭需要泡多久

黑米，最早在陕西洋县种植，呈黑色或黑褐色，营养丰富，食用、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

平时好吃黑米饭，用黑米做发糕，把它当早餐主食，再搭配点牛奶鸡蛋，简单营养又好吃。

松软香甜，老少皆宜，做法简单，好吃又营养。

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，150g的黑米，洗净后浸泡了一夜。