如何蒸黑米饭又软又好吃,黑米蒸米饭需要泡多久

2，将黑米放入料理机，加适量的清水，打成糊。

3，350g面粉中加3g酵母，4克无铝泡打粉，40g白糖拌匀。少量多次加400ml的黑米糊，搅拌成这样粘稠状。

4，盖上盖子醒发。体积明显扩大就是发好了。

5，加20g玉米油和一勺芝麻，充分搅拌均匀，排气。