今天六一儿童节，想起来儿时最难忘的寓言故事就是《龟兔赛跑》了，也做一款小朋友们喜欢的乌龟面包庆祝一下，可爱的造型，是小朋友们最喜欢的美食！儿童节到了，做给孩子的小乌龟菠萝包，营养丰富，补钙增强免疫力，快来试试吧！
用料
高筋面粉 250克
酵母 3克
细砂糖 40克
盐 3克
鸡蛋 25克
牛奶 135克
黄油 25克
酥皮
黄油 40克
细砂糖 40克
蛋液 40克
低筋面粉 100克
泡打粉 1克
巧克力 适量
小乌龟菠萝包的做法
面团材料除黄油外全部放在一起，揉成面团，揉至面团表面光滑，能拉出较厚的膜加入黄油。
揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
在发酵的时候制作酥皮，软化的黄油加入细砂糖打发至颜色发白，分多次加入蛋液，每次充分混合再加下次。
