用刮板压出纹路摆在烤盘里。
将6克小面团摆到菠萝包下面当头,3克的小面团,作为乌龟的腿整好形,室温进行最后发酵,发酵完成乌龟头和腿刷一层蛋液。
放入烤箱中下层,上下火170度烤17分钟(按自家烤箱性能调节温度和时间)。
烤完放到烤架上晾凉。
用刮板压出纹路摆在烤盘里。
将6克小面团摆到菠萝包下面当头,3克的小面团,作为乌龟的腿整好形,室温进行最后发酵,发酵完成乌龟头和腿刷一层蛋液。
放入烤箱中下层,上下火170度烤17分钟(按自家烤箱性能调节温度和时间)。
烤完放到烤架上晾凉。
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