乌龟小面包图解,乌龟包的做法大全图解

筛入面粉拌匀，成为酥皮，面团放入冰箱冷藏30分钟。

用手指粘面粉在面团上戳洞，洞口不回缩、不塌陷，证明面团发酵完成。

将面团排气，分成8个60克，8个6克，32个3克，盖保鲜膜常温静置15分钟。

将酥皮取出分成8份揉圆。