超市卖的蝴蝶面有色素吗,网上卖的果蔬面有加色素吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 22:43:37

某商场导购员表示,周六周天带小孩来买儿童水饺的家长很多,这款儿童水饺卖的较好。记者在商场的一款儿童酱油上看到,产品配料为水、大豆、小麦、食用盐等,与普通酱油并无不同,甚至钠含量比普通酱油还高,一瓶23.9元的价格,比普通酱油高出近5倍。

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成人酱油和儿童酱油钠含量对比

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成人酱油和儿童酱油价格对比

而在另外一家超市,一款儿童牛排与同品牌的成人牛排,配方基本一致,但重量轻了、价格却贵了不少。通过配料表对比,记者还发现,一些儿童奶酪棒为了迎合儿童的口感,不仅含糖量高,还添加了防腐剂。

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“儿童食品”在电商平台卖得一样火爆。记者在电商平台输入关键词“儿童食品”,搜索到的商品琳琅满目,包括面食、甜点、香肠、奶酪棒等,其中销量最高的商品月销量达10万 。此前,一项对2000多名家长进行的调查显示,80%以上的受访者会倾向于给孩子购买“儿童食品”。

那么到底什么是儿童食品?

很多家长们表示,他们并没有认真研究和关注。某武汉市民表示,主要是看防腐剂,其它的没有过多关注。还有武汉市民说,没有注意过这个问题,主要是看食品的包装上是否标注“儿童”、“无添加”字样。

02儿童食品“鱼龙混杂”合理饮食更靠谱

几乎一样的成分,仅仅靠挂上“儿童”的标签,就能卖出更高价格,而家长们为了孩子,也愿意多花钱去购买,这些看似更符合儿童需求的“儿童食品”,国家对这块有没有相关的标准,如何让儿童食品“名副其实”呢?

截至今年2月,我国已制定公布了食品安全国家标准1419项,分为通用标准、产品标准、生产规范标准和检验方法标准四大类标准。其中,仅有针对0-3周岁婴幼儿的配方食品、辅食和特殊医学用途食品的食品安全标准,还没有针对于3周岁以上儿童的特定食品安全标准分类。

华中农业大学食品科学技术学院的胡博士告诉记者,从目前市场情况来看,“儿童食品”并非食品分类,而是针对儿童营销的食品。其火爆背后,是儿童市场的溢价高和好挣钱。与其说这些食品有益于孩子饮食健康,不如说这是一种营销策略。

华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波说:“国家目前还没有出台儿童食品的标准,所以目前市面上的儿童食品,包装上面只是打了‘儿童’两个字的标签,实际上他们所使用的标准,全部都是成人标准。你看市面上有些参差不齐的儿童食品,有部分产品甚至里面的钠离子、防腐剂、添加剂、香精香料,实际上比成人的食品还要多一些。所以我们告诫广大家长,妈妈们在选购食品的时候,不要看见‘儿童’两个字,就一定觉得它是好的、是优质的、是对孩子最适宜的。”

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