超市卖的蝴蝶面有色素吗,网上卖的果蔬面有加色素吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-24 22:43:37

2020年5月,中国副食流通协会发布《儿童零食通用要求》,从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范,但此标准不具有强制性。商家只能凭良心办事,质量监管更无从谈起。比起“儿童食品”,胡博士认为,家长更需要增加儿童饮食的健康知识,在选购儿童食品时,应查看配料表和营养成分表。

华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波介绍,第一要注意能量不能超标;第二从配料表来说,要注意少油、少盐、少糖;第三就是要看一下是否含有防腐剂。从油脂方面来讲的话,油脂不能是反式脂肪酸,另外还要注意过敏原的问题。

胡博士说,目前所有的“儿童食品”,其实都具有很强的可替代性,可以通过日常的合理饮食和搭配进行替代。普通的食材,经过科学合理的搭配制作出来,完全能够满足孩子健康成长的需要。从理性角度来说,与其花大价钱买所谓儿童食品,或者补充各种营养素,不如让孩子从小养成合理膳食的习惯,改掉挑食、偏食的毛病。

华中农业大学食品科学技术学院博士胡筱波说:“在孩子吃的东西上,我们一般可以从颜色上来区分,红黄绿白黑。比如主食类可以吃白米、小米、荞麦、紫薯,3岁以上儿童每周食物不少于25种,每天大概是12种左右,从红黄绿白黑中选择,每一种弄两三样就可以了。在零食摄取上,给他们新鲜的蔬菜水果,原味的牛奶、酸奶,这些都是比较好的。”

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近年来,“儿童食品”健康标准的空白,也引起各界关注。在今年全国“两会”上,有全国人大代表、政协委员提出建议,应建立健全“儿童食品”标准体系,引导“儿童食品”产业规范发展。

有关部门也关注到“儿童食品”的健康标准问题,3月23日,中国青少年儿童健康安全食品营养标准专家研讨会召开,会议重点研究推动青少年儿童身体健康营养标准的制定,拟根据青少年儿童的年龄,划分为0到6岁、6岁到13岁、13岁到18岁几个阶段,从安全营养成分、感官、理化、微生物、污染物以及真菌毒素等7个方面,来规范青少年儿童健康安全食品的具体要求。

你在给小孩买食物时

会优先考虑“儿童食品”吗?

(湖北经视《经视直播》记者:祁晓菁、刘禹)

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