黄酒泡阿胶制作方法（全篇）
我们不做阿胶，我们只造黄酒。
应许多妹纸的要求，今天整理黄酒泡阿胶的方法。
1 增加阿胶的功效
用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。
2 软化阿胶
用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块很硬。
3 去阿胶腥味
用黄酒泡过后的阿胶，可以完全去除阿胶异味，借助酒的醇香。
4 使阿胶保质
用黄酒泡过后的阿胶，可以保质，具有防腐功能。
黄酒泡阿胶具体做法
配料：阿胶 250g，黄酒 250ml。可选用卧雪寒香黄酒 1年陈酒
做法：
1 先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶；
2 黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天；
