第六步:准备平底锅,上面刷上适量的食用油,烧热之后将包子逐个放入到平底锅中,煎至上几分钟的时间。
第七步:待包子底部泛黄定型,倒入勾兑好的面粉水(面粉和水的比例1:10即可),用水量没过包子的底部即可,这个时候转中火盖上盖子大约7-8分钟的时间即可,时间到上面撒上芝麻和葱花即可,蘸着醋吃更美味。
——小红说——
水煎包其制作方法关键就在于正确的掌握火候上,煎制水煎包的时候温度不能太高,据小红经验平底锅油温保持在5-6成热即可。再就是调制面粉水,上面已经提到,还有就是掌握好倒入面粉水的时间。
第六步:准备平底锅,上面刷上适量的食用油,烧热之后将包子逐个放入到平底锅中,煎至上几分钟的时间。
第七步:待包子底部泛黄定型,倒入勾兑好的面粉水(面粉和水的比例1:10即可),用水量没过包子的底部即可,这个时候转中火盖上盖子大约7-8分钟的时间即可,时间到上面撒上芝麻和葱花即可,蘸着醋吃更美味。
——小红说——
水煎包其制作方法关键就在于正确的掌握火候上,煎制水煎包的时候温度不能太高,据小红经验平底锅油温保持在5-6成热即可。再就是调制面粉水,上面已经提到,还有就是掌握好倒入面粉水的时间。
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