加入盐和糖，十三香粉和黑胡椒粉，是肉馅儿的口感层次更加丰富
加入酱油、老抽、蚝油和一个鸡蛋清，用手朝着顺时针的方向搅拌，直到肉馅儿粘糯丝滑有浓郁的香气散发出来
最后加入一点儿植物油和芝麻油不需要搅拌，只要简单翻拌锁住肉馅儿的香味儿就可以了
4.加点萝卜丝，不仅可以提鲜还可以解腻促进消化。半个萝卜擦丝，加点儿盐*出水分，可以去掉萝卜的辛辣味儿，也不至于是包子馅儿太水不好包
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