“喜饼”在山东一带最为流行，是结婚必备的用品，男女双方用喜饼作为回礼赠予给亲朋好友，有传播喜讯分享甜蜜的意思。威海人更是把喜饼玩出了花样，有外地的朋友这样调侃：你们威海虱子大的地方，喜饼居然分4样！乳山、文登、荣成和威海市里各有自己的喜饼，绝不会混淆，在威海的喜宴上只要看喜饼样式就知道喜主是哪里的家。
威海市区结婚流行回赠方方正正的威海抓果，这是现在用得最多的一种，在一般的婚礼用品店都可以买到；乳山的大饼个头最大，吃的时候要切成扇形小块，最大的乳山大饼直径有30厘米；文登的喜饼和乳山喜饼有点相似，只是个头小很多，一般直径为10厘米，带有滚边，美观精致；荣成的喜饼个头最小，口感吃起来像桃酥，尺寸比桃酥更小更薄。
媳妇卫姐的闺蜜在一家文登喜饼厂工作，经常带一下她们厂子出产的喜饼给我们品尝，这个喜饼厂主要生产威海、乳山、文登喜饼，大部分工序是手工操作，在今年这样的环境下生意依然不错，产品在威海和烟台等地卖得很火，以文登喜饼为主，吃起来松软怡人、香甜可口。
