朋友们如果觉得想吃的话，可以自己在家尝试做一下。下面我就把“文登喜饼”的家庭版制作方法分享给大家，首先要说明一点：文登喜饼所用的材料中，鸡蛋、花生油、白糖的比例不小，其实在威海的4种喜饼制作中，这三样材料都要多用一些，才能更香更好吃。
（以下图片，全部选用喜饼厂的照片）
【原料】：面粉1000克，鸡蛋4个，白糖200克，花生油150克，温水20克，酵母15克。
【制作过程】：
(1)、首先把两斤面粉加到盆里，然后用温水将酵母化开倒进去，搅拌至均匀。接着将花生油、鸡蛋液和白糖倒进小盆里混合搅拌均匀，倒入面盆里。
(2)、将稀面团继续搅匀后，用力揉、捣，制成较硬的面团，包上保鲜膜，盖上棉被，放在暖和地方发酵一小时备用。
(3)、将面团搓成均匀的粗条，切成约为六十克重量、大小均匀的面剂子，揉匀成圆球形，然后按扁，擀制出喜饼生坯形状。
(4)、用手将喜饼胚子的边缘团圆，再次放置暖和处，醒面半小时，等到喜饼蓬松起来、个头胀大时待用。
(5)、准备深沿的电饼铛，通电将温度升至150度，放入文登喜饼生坯，套上一个白铁圆圈。（起滚边作用，嫌麻烦可不用）
