(6)、在电饼铛的底部和喜饼的表面都刷上一层花生油，调至小火煎烙八分钟，美味的文登喜饼就做熟了，取出装盘，品尝一下吧！
【风味特点】：外观圆润饱满，口感松软，吃起来味道香甜醇厚。
结语：
今日为朋友们分享的是我们威海四大喜饼之一——文登喜饼的做法，入口松软香甜，深受百姓喜爱。其实传统的文登喜饼做法要在两边烙好后，竖起饼来，边滚边烙，烙边的加工技巧难度不小，现在用铁圈省事方便多了。
而且传统的文登喜饼都是实心的，现在有了添加各种馅料的喜饼，口感更丰富，选择更多了，常见的有红糖馅、豆沙馅、红糖花生馅……
,我是雷哥，分享家常美食，记录威海趣事。喜欢的朋友请点击上方关注“味蕾山海”，天天都有美味食物和新鲜故事等你。
