第二步：把食材处理干净，蒜黄多泡一会水，很快去掉泥沙，清洗干净控水备用；猪肉馅根据个人需要，瘦点肥点都可以；我还放了几个虾仁，这个不是必须，只要有猪肉就好吃跑不了，虾仁可以不放
第三步：调馅。猪肉馅加生抽提鲜、老抽提色，搅匀，再放白胡椒粉去腥，加植物油、香油、盐，顺时针搅匀，再切入虾仁，大粒的更好，有口感，虾仁和肉馅搅匀
第四步：蒜黄切碎点，顺时针搅入肉馅里，馅就调好了。
调猪肉蒜黄馅的制作技巧：蒜黄能去腥，所以葱姜都不要放了；蒜黄碎点切着口感好；蒜黄做馅，肉要稍微多点，才更好吃哦
第五步：这一步就是包饺子了，大家都会，简单带过。面团搓长条，揪剂、擀皮
