11、炒好的海撒子装盘上桌。
1、买回来的海撒子可能会有沙子，可以放在清水中加2勺盐，放置1个小时左右，让它吐尽泥沙。
2、海撒子易熟，所以整个的烹饪时间不宜过长。
3、在烹饪过程中，加少量清水略煮一会儿，可以让海撒子更好的入味。
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