盐煮海锥做法步骤,小海锥最好的做法

3、把煮熟的海锥放入盘子中，另起锅倒入油，油量够炒酱用就可以，不用太多。

4、放入葱姜蒜爆锅（个人不喜欢葱就没放），蒜量可多些。

5、蒜香飘出后，加入干辣椒，之后加郫县豆瓣，翻炒几下后加少许的蒜蓉辣酱。

6、倒入备好的海锥，大火翻炒均匀后加入料酒。